中药的服用时间和温度并不是一成不变的，需要根据不同情况具体分析。

一般来说，中药汤剂应该温服，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～37℃时再喝。这样可以避免刺激胃肠道出现腹泻等症状。丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。

然而，对于一些特殊情况下，喝中药的温度可以有所不同。例如，发散风寒的中药应该热服，可以在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则冷服效果更好。在南方夏天经常服用的一些凉茶，实际上也属于中药的一种，晾凉了喝效果更好。

此外，在中医理论中，“阳病热服，阴病凉服”的说法也反映了中药服用温度与疾病性质的关系。患有“阳病”的患者多表现出热证，需要凉服；而“阴病”多表现为寒症证，需要热服。

总之，喝中药的温度需要根据不同情况具体分析。在服用中药时，最好遵循医生的建议来确定喝中药的温度。